Шашлык, котлеты и отбивные стали доступнее: цены на свинину пошли вниз, но ненадолго

В Украине снизились закупочные цены на свинину и вместе с тем подешевело мясо на рынках. Такая тенденция возникла из-за существенной разницы между предложением и спросом. Об этом говорится в сюжете "Суспільного".

Как отмечают участники рынка, на данный момент нет стабильности, чтобы удерживать цены. Покупатели проявляют низкую активность, из-за чего продавцам приходится заманивать людей более низкими ценниками.

"Мясо можно было купить по 180 гривен за килограмм, сейчас продаем по 160-170. Ошейки вообще были по 240, сейчас 210-220 гривен", - отмечают предприниматели.

По словам руководителя аналитического отдела ассоциации "Свиноводы Украины" Александры Бондарской, в сентябре и октябре ежегодно наблюдается спад цен на свинину. Производители более активно поставляют продукцию на рынок, а потребители проявляют меньший интерес из-за подготовки к зиме.

"Цена связана с колебанием спроса и предложения на свинину. У производителей повышается производство, поскольку жара уже не сдерживает приросты животных и подбирают свои убойные кондиции быстрее", - объясняет эксперт.

Отмечается, что закупочные цены на свиней уменьшились на 25%, если сравнивать с октябрем прошлого года. Если ситуация не изменится, то из-за низких цен спрос на мясо увеличится, и тогда следует ожидать подорожания примерно на 20-30 гривен к концу года.

Ранее информационный портал Знай сообщал, яйца подорожали почти на 15% и это только начало: каких цен ожидать дальше.

Также наш портал информировал, украинцы станут еще беднее: как инфляция усилила давление на кошельки.

Кроме того, мы писали, продукты и услуги могут подорожать в половину: цены на электроэнергию ударят по всем.