Зимой еды хватит, но от подорожания это не спасет: что говорит замминистра агрополитики
/https%3A%2F%2Ft9237931.s3.eu-central-1.amazonaws.com%2Ffeed%2F2%2F01c8d917fffd035f47b0a373597ed2ad.jpg "Зимой еды хватит, но от подорожания это не спасет: что говорит замминистра агрополитики")
Украинские аграрии снова удивляют: несмотря на непростую погоду и вызовы, урожай зерновых и масличных культур в этом году достиг 75 миллионов тонн.
Такой объем, по словам первого замминистра агрополитики Тараса Высоцкого, не только покроет потребности внутри страны, но и обеспечит значительный экспорт на мировой рынок, что способствует продовольственной безопасности.
Высоцкий сказал, что урожай на 10% меньше по сравнению с прошлогодними 85 миллионами тонн, но даже этот результат – впечатляющий. Падение коснулось в основном кукурузы и подсолнечника, но зато удалось собрать рекордные 6 миллионов тонн сои – цифра, которую Украина еще не видела.
Несмотря на общее снижение объема, агроэкспорт Украины может достичь 23-24 миллиардов долларов, что даже больше прошлогоднего результата в 22 миллиарда. Этот прирост обеспечен ростом цен на зерно и масличные культуры на мировом рынке.
С ситуацией на внутреннем рынке тоже всё относительно стабильно. Картофеля из-за засухи собрано на 18% меньше, но это не повлияло на цену: за килограмм по-прежнему просят 25-30 гривен, и резкого роста не ожидается.
С ценами на мясо ситуация даже положительная для потребителей – свинина немного подешевела, а цена на курицу осталась на прежнем уровне. Единственное, что слегка подорожало – молочные продукты, которые выросли в цене на 10-15%.
Кроме того, Знай.ua сообщал, грибные котлеты и вкуснее, и дешевле, чем мясные: рецепт, который все хотят попробовать осенью