Шоколадний торт з млинців з ніжним кремом: просто та вишукано

Поделиться сюжетом
Шоколадний торт з млинців з ніжним кремом: просто та вишукано

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити незвичайний, але дуже смачний торт із домашнім кремом.

Готовий рулет просочується в холодильнику, щоб кожен шар став м'яким та ароматним, проте потім ви зможете насолодитися десертом.

Для тесту на один млинець:

  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 год. л. рік
  • 1-2 ст. л. цукру чи замінника
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 150-200 мл молока

Для шоколадного тіста додайте|добавляйте| 1 ст. л. какао на одне яйце.

Спочатку збивайте яйця з крохмалем, сіллю та цукром. Потім влийте трохи молока і поступово додайте борошно. Краще вводити муку в густу масу — так менше грудочок. Коли все борошно введене, вливайте залишок молока (регулюйте кількість після випікання першого млинця). Тісто має бути рідким, щоб легко розтікалося тонким шаром по сковороді.

Смажте млинці на повільному вогні з двох боків, намагаючись не пересушити.

Для крему:

  • 1 жовток
  • 300 мл молока
  • 20 г крохмалю Dr.Oetker
  • 40-50 г цукру чи замінника
  • щіпка солі
  • ваніль або цедра за бажанням

Змішайте всі інгредієнти в каструлі та поставте на середній вогонь, варіть до загусання, постійно помішуючи.

Після цього викладайте млинці один на інший, кожен шар змащуйте кремом. Потім поверніть стос млинців у рулет, промазуючи місця з'єднання кремом для кращого зчеплення.

Загорніть рулет у плівку і відправте в холодильник на 2-3 години, щоб торт добре просочився.

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Майстер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.

Источник: politeka.net
Украинцев будут штрафовать за паспорта: кто заплатит немалую сумму
Оккупанты готовят массированный обстрел: эксперты предупредили о реальной угрозе
Российский командир убил в Украине мобилизованного москвича: дело неудачно "замяли"
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Простой рецепт шоколадного торта с вишней и сливочным кремом: для любого праздника
Упростить путь инвестиций в "зеленые" технологии: Светлана Гринчук назвала приоритет на пути к климатической нейтральности
Лимонный поссет: рецепт пудинга, которым когда-то лечили простуду
В школах запретят говорить по-русски даже на переменах: украинцев предупредили, будут ли наказывать за нарушение
Мобилизация по собственному желанию: кому дадут право остаться дома
Украина получит от Канады ЗРК NASAMS до конца года
С 31 октября в прокате фильм "БожеВільні": Артем Колюбаев вместе с командой презентовал первый украинский фильм о советской карательной психиатрии
Мощная магнитная буря ударит в ноябре: украинцам назвали самые опасные дни
Киевский мост Метро рушится на глазах: никаких работ нет, ремонт не делали уже 58 лет
В столице Грузии очередная акция протеста против фальсификации выборов
Светлана Гринчук назвала приоритет на пути к климатической нейтральности
Помощь при рождении ребенка: как получить и не пропустить выплаты
Госфинмониторингом был заключен Меморандум о взаимопонимании с Expertise France
Зарплаты украинцев упадут уже в 2025 году: названа причина
Госфинмониторингом был заключен Меморандум о взаимопонимании с Expertise France
Потянет и старое "железо"? Озвучены системные требования для S.T.A.L.K.E.R. 2
На фронте погиб украинский музыкант, - PEN Ukraine
Коммуналка нанесет сокрушительный удар: украинцев ожидают рекордные тарифы
Простой мясной пирог: готовим без теста, с начинкой из сыра и зелени
Марьяна Безуглая заявила о дискриминации мужчин и призвала мобилизовать женщин: "Навели бы порядок"
В декабре планируют поднять цены на проезд: сколько будет стоить автобус и троллейбус
Инвесторы не будут строить новую энергетику, пока перед ними есть долги – нардеп Гончаренко
Обычный хлеб больше не по карману: цены кусаются, а украинцы ищут альтернативу
Зимой может не быть отключений света: в ДТЭК назвали единственное условие
Всего один простой ингредиент спасет ваш унитаз от известкового налета
Ушел из жизни бывший депутат Верховной Рады: что известно
Риск потери стратегического предприятия: военный эксперт рассказал о проблемах на Покровском направлении
Верховная Рада придумала, как быстрее наказывать уклонистов: детали нового закона
Подстрекал дать взятку: в Полтаве уволили судью
Традиционная засыпная капуста со шкварками: попробуйте украинскую классику
Минус 5000 грн с карточки: клиенты "Ощада" теряют деньги, а в банке разводят руками
Придется доплатить за пенсии: украинцев предупредили о минимальном взносе, названа сумма
В ГПСУ показали уничтожение техники врага на Купянском направлении
В Украине с начала большой войны погибли 57 журналистов
В 200 раз больше того, что уничтожил динозавров: ученые рассказали про смертоносный метеорит
В России зарегистрировали рекордное число "терактов" за год