Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Поделиться сюжетом
Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram рассказал, как можно быстро сделать вкусную курочку с соусом.

Это необычное блюдо, сочетающее в себе нежное куриное мясо, сладость манго и пряные овощи, станет приятным выбором для семейного застолья.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро — 150 г
  • Крахмал — 10 г
  • Сладкий перец — 60 г
  • Лук — 30 г
  • Манго — 30 г
  • Кунжут — для украшения
  • Зелёный лук — для украшения
  • Соль, чёрный перец — по вкусу

Для соуса:

  • Томатная паста — 50 мл
  • Яблочный уксус — 20 мл
  • Сахар — 30 г
  • Вода — 20-30 мл

Способ приготовления:

Подготовьте куриное мясо, нарезав его небольшими кусочками. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте крахмал, хорошо перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжаривайте кусочки курицы до первой корочки. Обжаренное мясо снимите со сковороды и отложите в сторону, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Нарежьте сладкий перец и лук соломкой. В той же сковороде слегка обжарьте овощи, но снимите их с плиты до того, как они размякнут. Переложите обжаренные овощи к курице.

В сковороду добавьте томатную пасту, воду, сахар и яблочный уксус. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился, и прогревайте на среднем огне, пока соус не станет однородным и слегка загустеет.

Добавьте в соус нарезанные кусочки манго и обжаривайте пару минут, затем добавьте овощи и немного воды. Тушите всё вместе на слабом огне еще несколько минут, чтобы курица пропиталась соусом и ароматами.

Подавайте блюдо, украсив нарезанным зелёным луком и посыпав кунжутом, рассказала "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.

Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.

Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.

Источник: politeka.net
Парламентарии призвали вице-премьера сохранить реверсную дотацию и 64% НДФЛ в бюджетах громад - АГУ
Генштаб сообщил, в какую цену обходится подготовка одного солдата
Пешеходам приготовили новые штрафы: готовьтесь заплатить, переходя улицу
OSINT-аналитик оценил запасы в России советских артснарядов
Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт
«еОселя» становится доступнее: молодежи предлагают ипотеку с меньшим процентом первоначального взноса
Питание по циклам и дням на Рожедственский пост: что разрешено есть с 15 ноября по 24 декабря
В Константиновской громаде нет отопления, - Филашкин
"Гендиректору" заповедника Аскания-Нова сообщили о подозрении из-за вывоза в РФ редких животных
США напрямую заинтересованы в достройке блоков Хмельницкой АЭС, - Atlantic Council
Решение об объявлении Боголюбова в международный розыск в ГБР назвали "тайной"
Графики отключений света: в "Укрэнерго" сделали важное заявление об ограничении
Вода может стать дешевле: от Украины требуют стандартов
По кораблям российской Каспийской флотилии в Дагестане сработали дроны ГУР
Строительство многоэтажки в центре Львова: Минкультуры подало кассационную жалобу
Спонсором авто БЕБовца Ткачука, который в ДТП покалечил женщину, оказался ломбардный бизнес из офшора
Денежная помощь от ООН: кто может получить
Новый закон о дровах угрожает сельским жителям тюрьмой вместо помощи: в чем опасная идея нардепов
Как вырастить имбирь на подоконнике: хитрости хозяек помогут собирать большие урожаи
Россия «случайно» упустила на Белгородскую область 3 ФАБа за день
Ударила женщину, а потом схватила полицейского за "причандалы": девушка призналась, что все из-за алкоголя
В Украине вдвое возросло количество долгов за штрафы ТЦК
В Украине побеждает "антициклон будущего": чего ждать от погоды 7 ноября
Бойцы Третьей штурмовой показали, как уничтожили оккупантов
Три человека потеряли жизнь: украинец помог рф атаковать гражданские объекты
Мобилизуют всей семьей: семейные связи не имеют значения
Выборы президента США-2024 стали самыми дорогими в истории - Financial Times
За октябрь россияне оккупировали самую большую территорию Украины за год наступления, - Deep State
Мужчина поставил на победу Трампа и выиграл почти 22 млн долларов
Президентская стипендия 2024-2025 года: каков размер выплат и кто может ее получить
В Испании почти сотня человек пропали без вести из-за масштабных наводнений
В Минздраве предупредили о повышении уровня заболеваемости ОРВИ, гриппом и COVID-19
«Так шо, можно собирать вещи»: военный вспомнил слова Трампа о быстром завершении войны
Играй в Full HD и 1440p без лишних затрат: ТОП-5 бюджетных видеокарт
В Запорожье снова возросло количество погибших в результате ракетного удара
Оккупанты в Мариуполе решили «переделать» единственный храм в мире, полностью расписанный петриковской росписью
Ощадбанк блокирует пенсии клиентов: "прошло 4 месяца и дело до сих пор не решено"
Ноябрьские тарифы на свет оставят с пустыми кошельками
В Лавре будут хранить граффити Бэнкси