Для ситного обіду: рецепт курячого рулету з сиром та зеленню

М'ясну закуску можна подавати як холодною, так і гарячою, особливо добре сирно-курячий рулет підходить на обід.

Щоб зробити такий смачний рулет, потрібно зовсім небагато часу, розповіла Юлія Віліч у Instagram .

Інгредієнти:

• 300 г твердого сиру, натертого на крупній тертці
• 3 яйця
• 100 г сметани (15-20%)
• Сушена зелень (за смаком)
• 500 г курячого фаршу
• 1 велика цибулина
• Сванська сіль або інша приправа

Приготування:

У глибокій мисці змішайте натертий сир, яйця, сметану та сушену зелень. Викладіть отриману масу на лист, застелений пергаментним папером, і рівномірно розподіліть.

Випікайте коржик у розігрітій до 180 ° C духовці протягом 10-12 хвилин. Тим часом обсмажте дрібно нарізану цибулину. Додайте її до курячого фаршу разом із приправами і ретельно перемішайте.

Вийміть готовий корж з духовки і рівномірно розподіліть на ньому курячий фарш тонким шаром. Акуратно поверніть у рулет. Щільно оберніть рулет фольгою і відправте в духовку назад на 25 хвилин при 180°C.