Десерт для тих, хто не хоче напружуватися: шоколадний кекс, який не залишить байдужим

Поделиться сюжетом
Десерт для тих, хто не хоче напружуватися: шоколадний кекс, який не залишить байдужим

Простий шоколадний кекс від Мері Беррі, який готується буквально за декілька кроків. Якщо шукаєте легкий десерт, який не потребує великої кількості інгредієнтів чи часу, цей шоколадний кекс - саме те, що потрібно.

Його зручно нарізати на шматочки і подавати до столу, а насичений шоколадний смак порадує навіть найвибагливіших. Цей рецепт ідеальний для тих, хто хоче побалувати себе смачненьким, але не має багато часу на кулінарні експерименти, пише Еxpress.

Кекс у чашці, скріншот з відео

Щоб приготувати цей ароматний шоколадний кекс, знадобляться прості інгредієнти, які, можливо, вже є у вашій кухонній шафі:

  • Мелений мигдаль - 55 г;
  • Масло або маргарин - 225 г (можна взяти те, що є під рукою);
  • Борошно - 175 г;
  • Цукор - 225 г;
  • Какао-порошок - 55 г;
  • Яйця великого розміру - 5 шт.;
  • Розпушувач - 1,5 ч. л.;
  • Біла шоколадна стружка - 150 г.

Крім цього, для шоколадної глазурі візьміть 175 г темного шоколаду та 50 г вершкового масла. Ці інгредієнти додадуть випічці глянцевий шар шоколадної насолоди, яка вдало підкреслить смак самого кексу.

Вершкове масло. Фото: скрін youtube

Як приготувати шоколадний кекс від Мері Беррі:

  1. Спершу розігрійте духовку до 180 градусів (або 160, якщо у вас духовка з конвекцією). Якщо у вас газова плита, встановіть рівень 4. Підготуйте дві форми для випікання хліба об'ємом приблизно 450 г кожна, змастіть їх маслом і застеліть пергаментом. Це допоможе легко дістати готовий кекс і уникнути прилипання.

  2. Далі візьміть велику миску і з'єднайте в ній всі інгредієнти, окрім білої шоколадної стружки. Збийте суміш міксером на середній швидкості, поки вона не стане легкою, пишною і однорідною. Суміш повинна бути гладкою, а інгредієнти добре змішаними.

  3. Додайте 125 г білої шоколадної стружки і акуратно перемішайте ложкою або лопаткою, щоб рівномірно розподілити шоколад у тісті. Тепер розділіть тісто на дві частини і викладіть у форми. Вирівняйте поверхню тіста, щоб кекс випікався рівномірно і красиво піднявся.

Переходимо до глазурі:

  1. Для глазурі розтопіть темний шоколад і вершкове масло на водяній бані. Це означає, що вам знадобиться жаростійка миска, яку потрібно поставити на каструлю з киплячою водою так, щоб миска не торкалася води. Такий метод допоможе рівномірно розтопити шоколад і не допустить його підгоряння.

  2. Коли глазур стане однорідною, зніміть миску з вогню і дайте суміші трохи охолонути. Додайте решту білої шоколадної стружки, перемішайте і відразу змастіть верхівки кексів шоколадною масою. Готові кекси можна ще додатково прикрасити, посипте ягодами, шматочками фруктів або улюбленою солодкою посипкою для більш вишуканого вигляду.

Шоколадні кекси, скріншот: YouTube

Такий шоколадний кекс прекрасно підходить до чашечки кави чи чаю. Ви отримаєте насолоду від кожного шматочка, а приємний аромат шоколаду та мигдалю наповнить вашу кухню затишком.

Раніше ми повідомляли, яблуко-морквяні сирники, які не потрібно смажити.

Гарбузовй манник у лимонному сиропі- детальніше на Знай.ua.

Источник: znaj.ua
Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии
"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище
Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках
Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка
В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах
За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки
Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II
Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры
Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году
"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка
Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры
Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение
Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием
Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ
Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев
Новое правительство Трампа: нардеп узнал, говорит ли Уайлз что-либо об Украине
И сэкономите, и любимого поразите: романтический рамэн за 30 гривен от Эктора Хименеса-Браво
Прокатился на тот свет: новые подробности ликвидации в Украине генерала РФ Клименко
«Не сообщил о ряде важных деталей»: в Одесском ТЦК ответили на слова Стерненко
Им не место не в ТЦК: эксперт указал, кем должны работать ветераны
Масштабная атака по жилым домам, много погибших и раненых: фото трагической ночи
”Музыку в Олешках заказываем мы”: ВСУ успешно провели операцию, включив Гимн Украины во временно оккупированном городе
Ваш билет – ваш помощник: 10 бесплатных бонусов для пассажиров "Укрзализныци"
Получат не все: в Резерв+ заметили проблему с отсрочкой для многодетных родителей
«Сердце разрывается...»: депутат Киевского облсовета показал фото семьи, которую в Запорожье убила Россия
"ПриватБанк" не может остановить массовую кражу денег со счетов украинцев через американские компании
"Не знаю, как у них совести хватает": работник ТЦК резко высказался о мужчинах, скрывающихся от мобилизации
Украина получит для испытаний ракеты ПВО эстонской оборонной компании
Льготы на коммуналку для военных: какие нужны документы и куда обращаться
В Кремле пытаются перезагрузить отношения РФ и США на своих условиях
Hogwarts Legacy 2 станет частью единой вселенной с новым сериалом про Поттера от HBO
Это катастрофа: мосты в Киеве нуждаются в срочном ремонте, подробности
Современным школьникам грозит образовательная катастрофа: даже ручку в руках не удержат
В рядах ТЦК на Волыни обнаружили российского «крота»
Украинские бойцы показали, как уничтожили "танк-сарай" окупантов
Штрафы на 68 тысяч: в Украине предлагают наказывать из-за домашних питомцев
​В честь ГУР в Одесской области переименовали село
Николай Стефанчук, брат спикера Рады, оформил пенсию по инвалидности через известную Хмельницкую МСЭК
Россияне запустили по Украине "Искандер" и более 90 ударных дронов
Бригада «Рубеж» добавила «экстрима» российским штурмовикам на багги