Десерт для схуднення: переможниця "Зважені та щасливі" дала рецепт рулетиків із сиром

Переможниця "Зважені та щасливі" Юлія Науменко у себе в Instagram розповіла, як приготувати смачні та корисні рулетики з кисломолочним сиром і фруктами.

Це чудовий варіант десерту, який можна приготувати одразу на два дні. Для різноманіття переможниця "Зважені та щасливі" пропонує два варіанти – сирні рулетики інжиром і персиком або ж із бананом і чорним шоколадом, і обидва дуже смачні.

Для приготування рулетика з інжиром і персиком переможниця "Зважені та щасливі" Юлія Науменко бере такі інгредієнти:

• лаваш - 30 г (або 1 маленька піта)
• сир кисломолочний - 50 г
• кефір або йогурт - 50 г
• мед - 1 ч.л.
• персик - 50 г
• інжир - 50 г
• горіхи (будь-які) - 20 г

Зірка "Зважені та щасливі" змішує сир із медом та кефіром, викладає сирну масу на лаваш, а зверху дрібно нарізані персик та інжир, посипає подрібненими горішками та загортає в рулет.

На розігрітій пательні, змащеній олією, обсмажуємо рулет на малому вогні до румʼяності. Або ж можна робити не рулет, а викласти лаваш у маленьку форму, на нього начинку та запекти як пиріг при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин.

Рулет із бананом і шоколадом готуємо так само, тільки замість персика та інжиру зірка "Зважені та щасливі" використовує 50 г банану та 20 г чорного шоколаду (від 76%). Банан також дрібно нарізаємо, а шоколад натираємо на тертці.