Рецепт смачнющих булочок із мʼясом від фіналістки "Мастер Шеф": в азійському стилі

Поделиться сюжетом
Рецепт смачнющих булочок із мʼясом від фіналістки "Мастер Шеф": в азійському стилі

Суперфіналістка тринадцятого сезону шоу "Мастер Шеф" Альона Московченко показала, як приготувати азійські булочки бао з мʼясною начинкою.

Для приготування булочок бао "Мастер Шеф" Альона Московченко бере такі інгредієнти:

  • борошно – 400 г
  • цукор – 50 г
  • сіль – 5 г
  • дріжджі сухі – 8 г
  • олія соняшникова – 2 ст.л.
  • вода (тепла) – 180 г
  • молоко – 80 г

Начинки для булочок бао можна робити будь-які, хоч солоні, хоч солодкі. Цього разу для начинки зірка "Мастер Шеф" вирішила приготувати томлені бичачі хвости в азійському стилі, а також додала огірок, маринований дайкон і салат.

Щоб приготувати тісто для булок бао, спершу змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль і дріжджі. Слідом додаємо теплу воду, олію, молоко та замішуємо мʼяке тісто.

Готове тісто зірка "Мастер Шеф" накриває харчовою плівкою та лишає відпочивати на годину.

Після цього розкачуємо тісто в пласт товщиною 1 см і змащуємо його олією. Вирізаємо з тіста кола та формуємо кишеньки, як на відео. Викладаємо сформовані булочки на пергамент, трохи розкачуємо їх качалкою та лишаємо підходити на пів години.

"Мастер Шеф" Альона Московченко готує булочки бао на пару приблизно 12-15 хвилин. Після вимкнення пароварки залишаємо булочки під кришкою ще на 10 хвилин, щоб уникнути їх осідання.

Розкриваємо булочки, обережно формуємо кишеньку та викладаємо всередину начинку.

Источник: politeka.net
Парень знал о девушке все, но потом она напомниле му об обещании: выдержать не смог и расстался
Рваное мясо: как приготовить сытное блюдо на все случаи жизни
Ураган и солнце: как будет меняться погода в Украине к выходным
У Зеленского отреагировали на скандальный "закон про дрова"
Астрологи назвали знаки, призванные изменить мир к лучшему: очаг мудрости и доброты
$3500 пенсии, российский паспорт и исчезнувшая инвалидность ценой в 5 млн грн: как глава ГУНП Олег Трачук всех за нос держит
Журналист рассказал пикантные подробности про военных КНДР в России
Порошенко занимается пиаром на ВСУ за счет неуплаченных налогов – военный
Внимательно посмотрите на свои купюры в 200 и 100 гривен: украинцы могут потерять деньги
"Это из-за роста потребления": эксперт рассказал, когда ждать отключения света
В Израиле уволили министра обороны Йоава Галланта
Почистить чеснок быстро, отделить листья петрушки и хранение лука: 8 самых полезных лайфхаков для кухни
Лепешки с творогом и зеленью для аппетитного завтрака: быстрый рецепт
Зимой после отключения света, могут "потушить" и тепло: украинцам озвучили тревожный сценарий
Мужчина выложил в Интернет передвижение техники ВСУ: в суде решили его судьбу
Коллекционеры завалят деньгами за монеты, которые могут валяться дома у каждого: как они выглядят
Проблема номер один для ВСУ: военный эксперт рассказал, благодаря чему армия рф продвигается на фронте
"Министр" оккупационных властей в Крыму может оказаться родственником выведенного из-под санкций СНБО контрабандиста Куршутова, — СМИ
Появились фото последствий "прилета" дрона "Герань-2" по жилому дому в Харькове
Новые социальные услуги для украинцев: кто имеет право на помощь и как ее получить
Рецепт домашнего овсяного печенья за 10 минут: с корицей еще вкуснее
Катя Жесть объяснила, почему мы не высыпаемся и как наладить здоровый сон
Как часто нужно стирать постельное белье
Российские оккупанты снова расстреляли украинских военнопленных
В ПФУ сообщили, кому назначат пенсию по выслуге лет: названы профессии
Работники ТЦК рассказали о гневе и разочаровании: "Просто удалось там выжить"
Украина может "достать" до 14 ядерных хранилищ в РФ - появилась интересная карта
Выход на пенсию в 60 лет: кому придется доплатить
Мобилизация в Украине: в каком случае гарантированно не заберут в армию
ПриватБанк "накручивает" проценты по кредитам: украинцы не могут выбраться из долговой ямы
ПриватБанк заблокировал карту клиента через несколько переводов: просто закрыли счета и ФЛП
Умеров высказался о превентивном ракетном ударе по бойцам из КНДР
"Просто ужас...": Андре Тан не хочет, чтобы украинки носили эти трендовые джинсы
Решающая неделя: эксперты рассказали, как может измениться курс гривны на фоне выборов в США
Генштаб ВСУ назвал причину сбоя GPS-навигации и точного времени на мобильниках
Бесплатные обеды в школах: кто сможет рассчитывать на горячее питание
Простой рецепт куриных наггетсов в духовке: очень вкусно и без лишнего жира
Субсидии на коммуналку и аренду жилья: смогут ли украинцы получать обе выплаты
Кличко передал от громады столицы сотню систем РЭБ и дроны 112 бригаде ТРО
Зарплаты в 2025 году начнут постепенно снижаться: в чем причина