Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Поделиться сюжетом
Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Печиво "Гусячі лапки" з ніжним сирним тістом і цукровою посипкою – смаколик, який багатьом українцям знайомий із дитинства.

Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина показала, як приготувати ідеальне домашнє печиво "Гусячі лапки".

"Мої "Гусячі лапки" неймовірно хрусткі зовні і ніжні всередині! Він них неможливо відірватись, такі вони смачнющі!", – наголосила кулінар.

Для приготування печива нам знадобиться:

  • вершкове масло - 230 г
  • сир кисломолочний - 250 г
  • борошно - 320 г
  • сода - 0,5 ч.л.
  • сіль - дрібка

Для посипки:

  • цукор - 250 г
  • ванільний цукор - 1 пакетик

Борошно змішуємо з содою і сіллю та просіюємо в миску. Сюди ж натираємо на тертці холодне вершкове масло та трохи розминаємо до стану крихти. Додаємо сир і починаємо замішувати тісто.

"Спочатку буде здаватись, що замало рідини і тісто не збирається в купу. Місіть!!! Все вийде!", – наголосила кулінар.

Коли тісто збереться в кулю, кладемо його в миску, накриваємо харчовою плівкою та відправляємо на пів години в холодильник. Після цього ділимо тісто навпіл, кожну частину розкачуємо в пласт товщиною 2-3 мм та вирізаємо кола діаметром 7-9 см.

На тарілочку насипаємо суміш цукру з ванільним цукром і починаємо формувати печиво: вмочуємо кружечок тіста в цукор, складаємо навпіл цукром усередину, знову вмочуємо в цукор, знову складаємо цукром усередину, ще раз у цукор і викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом, цукром доверху.

Випікаємо печиво "Гусячі лапки" в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-18 хвилин.

Источник: politeka.net
Верховная Рада приняла закон: какие нововведения готовятся в армии
"Нафтогаз" предупредил украинцев об отоплении: известно, что нужно сделать перед включением тепла в жилище
Внук и дед из Одессы наладили международный наркотрафик в детских игрушках
Кличко: Столица подготовила к зиме 550 единиц снегоуборочной техники и сделала запас соли и песка
В СНБО отреагировали на фейк z-пропаганды о массированных ракетных ударах
За «обломками» по НПЗ в Саратове стоит Главное управление разведки
Отдых от Dota 2, ведь студия Blizzard готовится к анонсу ремастера Warcraft II
Массированная ночная атака по Одессе: есть жертвы и раненые, жуткие кадры
Как могут измениться коммунальные платежки в 2025 году
"Укрзализныця" оскандалилась из-за русского языка
Переломный момент: Генсек НАТО рассказал, почему войска КНДР в Европе меняют правила игры
Дочь Маска из-за победы Трампа приняла важное жизненное решение
Миллионные долги побуждают к повышению тарифов: вода из крана может стать дорогим удовольствием
Фиксировал размещение военных объектов: ТЦКшник сливал россиянам позиции ВСУ
Войска РФ атакуют ВСУ химическими боеприпасами: за октябрь было более 320 случаев
Новое правительство Трампа: нардеп узнал, говорит ли Уайлз что-либо об Украине
И сэкономите, и любимого поразите: романтический рамэн за 30 гривен от Эктора Хименеса-Браво
Прокатился на тот свет: новые подробности ликвидации в Украине генерала РФ Клименко
«Не сообщил о ряде важных деталей»: в Одесском ТЦК ответили на слова Стерненко
Им не место не в ТЦК: эксперт указал, кем должны работать ветераны
Масштабная атака по жилым домам, много погибших и раненых: фото трагической ночи
”Музыку в Олешках заказываем мы”: ВСУ успешно провели операцию, включив Гимн Украины во временно оккупированном городе
Ваш билет – ваш помощник: 10 бесплатных бонусов для пассажиров "Укрзализныци"
Получат не все: в Резерв+ заметили проблему с отсрочкой для многодетных родителей
«Сердце разрывается...»: депутат Киевского облсовета показал фото семьи, которую в Запорожье убила Россия
"ПриватБанк" не может остановить массовую кражу денег со счетов украинцев через американские компании
"Не знаю, как у них совести хватает": работник ТЦК резко высказался о мужчинах, скрывающихся от мобилизации
Украина получит для испытаний ракеты ПВО эстонской оборонной компании
Льготы на коммуналку для военных: какие нужны документы и куда обращаться
В Кремле пытаются перезагрузить отношения РФ и США на своих условиях
Hogwarts Legacy 2 станет частью единой вселенной с новым сериалом про Поттера от HBO
Это катастрофа: мосты в Киеве нуждаются в срочном ремонте, подробности
Современным школьникам грозит образовательная катастрофа: даже ручку в руках не удержат
В рядах ТЦК на Волыни обнаружили российского «крота»
Украинские бойцы показали, как уничтожили "танк-сарай" окупантов
Штрафы на 68 тысяч: в Украине предлагают наказывать из-за домашних питомцев
​В честь ГУР в Одесской области переименовали село
Николай Стефанчук, брат спикера Рады, оформил пенсию по инвалидности через известную Хмельницкую МСЭК
Россияне запустили по Украине "Искандер" и более 90 ударных дронов
Бригада «Рубеж» добавила «экстрима» российским штурмовикам на багги