Осінній салат без краплі майонезу: груші, горіхи та сир - все, що вам потрібно, рецепт

Осінь — час збирання врожаю, і груші стають одним із найпопулярніших фруктів цього сезону. Вони не лише смачні, а й корисні.

Пропонуємо вам бюджетний рецепт осіннього салату з грушами та горіхами, який можна подати як гарнір або легку основну страву.

Інгредієнти:

• 2 стиглі груші
• 100 г волоських горіхів (або будь-яких інших на ваш смак)
• 100 г сиру фети (можна замінити на інший ніжний сир)
• 100 г шпинату або руколи
• 2 ст. ложки оливкової олії
• 1 ст. ложка бальзамічного оцту
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів. Груші промийте, видаліть серцевину та наріжте тонкими часточками. Горіхи злегка підрум'яньте на сухій сковороді, щоб розкрити їхній аромат.

2. Збираємо салат. У глибокій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), часточки груш, горіхи та кубики сиру фети.

3. Заправлення. У невеликій чашці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль та перець. Добре перемішайте.

4. Подання. Полийте салат заправкою та акуратно перемішайте. Подавайте відразу, щоб зберегти свіжість інгредієнтів.

Цей салат - чудове поєднання солодощі груш, солоності сиру та хрустких горіхів. Він легкий, поживний та чудово підходить для осіннього обіду або вечері.

Раніше ми повідомляли, що халву можна і в десерт додати: рецепт пирога зі східною насолодою та грушами.