Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Поделиться сюжетом
Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Рецептом легкого и быстрого теста для пиццы, которое всегда получается идеальным, поделилась украинская фудблогерка Екатерина Мовчан.

"Это мое любимое быстрое тесто для пиццы, которое я готовлю уже больше 10 лет. Оно всегда дает классный и стабильный результат. Пицца получается вкусной и уютно-домашней", – отметила кулинар.

В расчете на две пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • вода (теплая) – 230 г
  • мука – 450 г
  • дрожжи живые – 20 г
  • сахар – 1 ч.л.
  • растительное масло – 4 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.

В миску насыпаем 400 г муки и делаем посередине ямку – туда добавляем раскрошенные дрожжи, сахар и вливаем половину воды, сверху присыпаем небольшим количеством муки и оставляем на 10 минут.

После этого добавляем растительное масло, соль, вливаем остаток воды и начинаем вымешивать тесто сначала в миске, а затем на столе, присыпанном остальной мукой (50 г).

Получится эластичное тесто. Кладем его в миску, немного смазанную растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем на пол часа. Затем обминаем тесто руками, снова накрываем и оставляем еще на пол часа. За это время тесто должно вырасти в два-три раза.

Когда тесто подойдет, формируем из него пиццу и выкладываем любимую начинку. Выпекаем пиццу на максимальном нагреве духовки до готовности, чтобы бортики пиццы зарумянились.

"У меня на это ушло 5-7 минут", – добавила кулинар.

Источник: politeka.net
Эксперты настаивают на мобилизации женщин: без этого не одержать победу
Помощь предназначалась для ВСУ: раскрыта схема наживы, которая действовала в Украине
Какие улицы лучше избегать: предупредили о перекрытиях
РФ совершила ракетную атаку по Чернигову: госпитализировали несколько человек
Украинцам упростили пенсионные взносы: как воспользоваться новыми условиями
Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт
Николай Волков: Почему производители и дистрибьюторы боятся выдавать в кредит семена или удобрения аграриям и как сломать этот страх
Создатель Silent Hill рассказал о Slitterhead – игре, которая вот‐вот на пороге и обещает потрясти мир
"Пополнение нужно именно в это звено": нардеп Марьяна Безуглая рассказала, как можно лучше восстановить бригады в армии
Нардеп Арсений Пушкаренко: Благодаря системной работе украинской власти путину не удалось навязать свою повестку дня странам-членам БРИКС
С ноября в Украине вводится новый запрет: за нарушение можно получить реальный срок
Арсений Пушкаренко: Благодаря системной работе украинской власти пути не удалось навязать свою повестку дня странам-членам БРИКС
Казнь россиянами 124 пленных ВСУ: в Офисе Генпрокурора сообщили о 49 делах
Прибавку к пенсии хотят забрать: кто теряет более 2000 гривен
Как включить 5G на телефоне: специалисты назвали самый простой способ
Рождественский пост-2024: когда начинается, что строго запрещено эти 40 дней и кому можно не придерживаться
"Уничтожил в мясных штурмах несколько батальонов": Z-каналы жалуются на главаря из "ЛНР"
Поддержка станет проще – деньги придут на карту: Минсоцполитики запустил проект для пожилых граждан
Старший сын Виктора Павлика сбежал из Украины, певец попытался оправдаться: "Он сам знает, что делать"
Бритни Спирс начинает новый бизнес проект: о музыке придется забыть
Погода подготовила сюрпризы: синоптики удивили прогнозом на ноябрь
"Зарабатывали" на уклонистах: на Закарпатье задержали чиновников ТЦК и Теробороны
Что о вас должно знать ТЦК: какими личными данными не стоит делиться ни в коем случае
Как заменят рассадник коррупции МСЭК: чего ждать украинцам
Израиль охватили массовые протесты после увольнения главы Минобороны
Сбербанк снял деньги, а наличные не выдал: банк оставляет людей в отчаянии
"Это нонсенс": полковник ВСУ признался, что не так с обучением украинских военных
Фиалки будут красивыми и здоровыми: как правильно ухаживать за прихотливыми цветами, чтоб не погубить
NYT узнало детали первого боя военных ВСУ с солдатами КНДР
Мобилизация мужчин старше 50 лет: могут ли призвать в армию
Украинцы массово получают "нулевые" платежки от "Нафтогаза"
ДТЭК выполнил основные работы по подготовке электросетей к прохождению зимы
Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт
Копейка гривну бережет: "Нафтогаз" дал советы для уменьшения платежки
Под Курском в плен схватили оккупанта, ставшего свидетелем убийства украинских бойцов
Стало известно, куда девался Вася Бендас из "Шоу Долгоносиков": какая судьба постигла известного актера
Рэпер Ярмак объяснил, что мобилизация – это не приговор. Даже назначение в пехоту
В жутком пожаре на Полтавщине погибли две пожилые женщины и ребенок
Михаил Бурдейный: король таможни продолжает преуспевать, несмотря на коррупционные скандалы