Здешевлення на третину: ціни на рибу приємно дивують - яку купувати найвигідніше

Восени 2024 року відбулося зниження цін на певні види риби в супермаркетах.

Зокрема, значно подешевшав короп, один із найпопулярніших видів риби на українських столах. За даними порталу Мінфін, живий короп знизився в ціні на 33,63 гривні за кілограм – з 179,13 до 145,50 гривень. Це падіння сталося на тлі стабільної ціни на оселедець і незначного зростання вартості скумбрії.

Зниження цін на коропа можна пояснити кількома факторами. По-перше, рибне господарство в Україні активно розвивається, і багато фермерів збільшили обсяги вирощування прісноводної риби. Це збільшення пропозиції на ринку може стати однією з основних причин падіння ціни. Крім того, сезонність відіграє свою роль – восени зростає обсяг вилову риби, що впливає на зниження вартості через тимчасовий надлишок продукції.

Що стосується оселедця та скумбрії, які залишаються популярними серед українців, їх ціни, як правило, залежать від імпорту. Оселедець слабосолоний подорожчав на незначну суму – всього 1,52 гривні за кілограм (з 169,48 до 171,00 грн/кг), а скумбрія – на 1,71 гривні (з 177,29 до 179,00 грн/кг). Це може бути пов'язано з витратами на логістику та коливанням курсу валют, оскільки більшість морської риби імпортується з-за кордону.

Раніше ми розпоідали, що встигніть купити ці продукти до подорожчання: часу не так багато

Також, овочі, фрукти та хліб: їжа, яка скоро перетвориться на предмет розкоші