Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Поділитися сюжетом
Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Рецептом легкого та швидкого тіста для піци, яке завжди виходить ідеальним, поділилася українська фудблогерка Катерина Мовчан.

"Це моє улюблене швидке тісто для піци, яке я готую вже більше 10 років. Воно завжди дає класний і стабільний результат. Піца виходить смачною і затишно-домашньою", – відзначила кулінар.

У розрахунку на дві піци нам знадобляться такі інгредієнти:

  • вода (тепла) - 230 г
  • борошно - 450 г
  • дріжджі живі - 20 г
  • цукор - 1 ч.л.
  • олія - 4 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.

В миску насипаємо 400 г борошна та робимо посередині ямку – туди додаємо розкришені дріжджі, цукор і вливаємо половину води, зверху присипаємо невеликою кількістю борошна та лишаємо на 10 хвилин.

Після цього додаємо олію, сіль, вливаємо залишок води та починаємо вимішувати тісто спершу в мисці, а далі на столі, присипаному рештою борошна (50 г).

Вийде еластичне тісто. Кладемо його в миску, трохи змащену олією, накриваємо харчовою плівкою та лишаємо на пів години. Потім обминаємо тісто руками, знову накриваємо та лишеємо ще на пів години. За цей час тісто має вирости в два-три рази.

Коли тісто підійде, формуємо з нього піцу та викладаємо улюблену начинку. Випікаємо піцу на максимальному нагріві духовки до готовності, щоб бортики піци зарумʼянилися.

"В мене на це пішло 5-7 хвилин", – додала кулінар.

Джерело: politeka.net
Розгортання військ КНДР поблизу України: США та союзники зробили спільну заяву
Експерти наполягають на мобілізації жінок: без цього не здобути перемогу
Допомога призначалась для ЗСУ: розкрито схему наживи, яка діяла в Україні
Які вулиці краще оминати: попередили про перекриття
РФ здійснила ракетну атаку по Чернігову: ушпиталили кілька людей
Українцям спростили пенсійні внески: як скористатися новими умовами
Микола Волков: Чому виробники і дистрибʼютори бояться видавати в кредит насіння чи добрива аграріям і як зламати цей страх
Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт
“Поповнення потрібне саме в цю ланку”: нардеп Мар’яна Безугла розповіла, як можна краще відновити бригади у війську
Нардеп Арсеній Пушкаренко: Завдяки системній роботі української влади путіну не вдалося нав'язати свій порядок денний країнам-членам БРІКС
Творець Silent Hill розповів про Slitterhead – гру, яка ось-ось на порозі і обіцяє потрясти світ
З листопада в Україні вводиться нова заборона: за порушення можна отримати реальний термін
Арсеній Пушкаренко: Завдяки системній роботі української влади путіну не вдалося нав’язати свій порядок денний країнам-членам БРІКС
Страта росіянами 124 полонених ЗСУ: в Офісі Генпрокурора повідомили про 49 справ
Надбавку до пенсії хочуть забрати: хто втрачає понад 2000 гривень
Як включити 5G на телефоні: фахівці назвали найпростіший спосіб
Різдвяний піст-2024: коли починається, що суворо заборонено ці 40 днів і кому можна не дотримуватись
"Знищив у м'ясних штурмах кілька батальйонів": Z-канали скаржаться на ватажка з "ЛНР"
Підтримка стане простішою – гроші прийдуть на карту: Мінсоцполітики запустив проект для літніх громадян
Старший син Віктора Павлика втік з України, співак спробував виправдатись: "Він сам знає, що робити"
Брітні Спірс починає новий бізнес проект: про музику доведеться забути
Погода підготувала сюрпризи: синоптики здивували прогнозом на листопад
"Заробляли" на ухилянтах: на Закарпатті затримали посадовців ТЦК та Тероборони
Що про вас має знати ТЦК: якими особистими даними не варто ділитися в жодному разі
Як замінять розсадник корупції МСЕК: чого чекати українцям
Ізраїль охопили масові протести після звільнення голови Міноборони
Ощадбанк зняв гроші, а готівку не видав: банк залишає людей у розпачі
"Це нонсенс": полковник ЗСУ зізнався, що не так з навчанням українських військових
Фіалки будуть красивими і здоровими: як правильно доглядати вибагливі квіти, щоб не занапастити
NYT дізналося деталі першого бою військових ЗСУ із солдатами КНДР
Мобілізація чоловіків старше 50 років: чи можуть призвати до війська
Українці масово отримують "нульові" платіжки від "Нафтогазу"
ДТЕК виконав основні роботи з підготовки електромереж до проходження зими
Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт
Копійка гривню береже: "Нафтогаз" дав поради для зменшення платіжки
Під Курськом у полон схопили окупанта, який став свідком вбивства українських бійців
Стало відомо, куди подівся Вася Бендас із "Шоу Долгоносиків": яка доля спіткала відомого актора
​На чемпіонаті Європи з важкої атлетики серед юніорів та молоді українські спортсмени здобули 34 медалі
У моторошній пожежі на Полтавщині загинули дві літні жінки та дитина