Рецепт простого пирога з маком і фруктами: виходить не лише смачно, а й красиво

Поділитися сюжетом
Рецепт простого пирога з маком і фруктами: виходить не лише смачно, а й красиво

Українська фудблогерка та авторка книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина показала, як приготувати смачний і красивий пиріг-равлик із маком і сливами.

За бажанням сливи можна замінити на яблука, груші або інші фрукти.

"Спочатку він вразить своєю красою, а потім - смаком! Задоволення 2 в 1. А як цікаво його робити!!! Не полінуйтесь, зробіть! Задоволення забезпечую!", – радить кулінар.

Для тіста нам знадобиться:

  • борошно - 400 г
  • дріжджі - 7 г сухих або 20 г пресованих
  • цукор - 60 г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • вершкове масло - 100 г (розтоплюємо його та даємо охолонути)
  • молоко (тепле) - 150 г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • мак - 150 г
  • молоко - 100-150 г (дивіться по консистенції)
  • цукор - 50-100 г
  • сливи або інші фрукти - 0,8-1 кг

У велику миску просіюємо борошно. Дріжджі розчиняємо в теплому молоці та вливаємо до борошна. Також додаємо цукор, ваніль, сіль і яйце. Замішуємо тісто, поступово додаючи розтоплене масло.

У нас вийде мʼяке та нелипке тісто, накриваємо миску рушником і лишаємо приблизно на годину, за цей час тісто має вирости вдвічі.

Для макової начинки, якщо у вас є кавомолка, то спершу подрібнюємо в ній мак, а далі додаємо молоко, цукор і на малому вогні проварюємо 5 хвилин після закипання. Якщо кавомолки немає, то спершу варимо мак із молоком і цукром, а потім подрібнюємо блендером чи мʼясорубкою.

Формуємо пиріг, як на відео, накриваємо рушником і лишаємо на 20 хвилин. Потім змащуємо пиріг сумішшю яєчного жовтка та 1 ст.л. молока. Випікаємо пиріг-равлик у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно пів години.

Джерело: politeka.net
Не коштує гроша? Чому селяни отримують копійки за здачу землю в оренду
Нові санкції проти "гаманців" Кремля: Британія заморозила активи двох олігархів
Пенсіонерам можуть заблокувати частину виплат: українцям пояснили, як повернути втрачені гроші
Школярам встановлять нові правила проїзду у громадському транспорті: що зміниться
Екс-власниця популярного кафе у Києві раптово стала Дівою Марією Христос і краде гроші у дружин військових
Ідеальний десерт на осінь: шеф-кухар дала простий рецепт лимонного кексу
В РФ захиснику "Азовсталі" дали довічне та відправили в Сибір
Школярам переписали навчальну програму: як зміняться уроки у 5–7 класах
2,64 гривні за кіловат: у ДТЕК розповіли, як отримати пільговий тариф на світло
Поліція може отримати доступ до телефону: Європейський суд ухвалив рішення
Як правильно підготувати теплицю до зимових холодів: найкращі поради господинь
Дрони ГУР уразили ворожі цілі в Тьоткіно на Курщині
Переїзд, покупки, онуки: українці ризикують втратити субсидії
Рецепт ніжної сирної запіканки з яблуками: кулінар розкрила фірмовий секрет
Росіяни вдарили по Харківщині: в ОВА розповіли про жертв
"The Legend of Zelda" та "Super Mario" - усередині: Nintendo випустила гаджет, і це не Switch 2
Нова розтрата на зйомках відео: хитра схема лишила державу без кругленької суми грошей
Клієнтам "Київтеплоенерго" дали час до кінця жовтня: що має зробити кожен
Як удобрити город опавшим листям: садівники назвали найкраще рішення
У мережі показали ефектну роботу українського ПТРК "Стугна-П"
Юристи пояснили, як отримати компенсацію за зруйнований транспорт
Електроенергія у 2025 може стати розкішшю: експерти попереджають
Покарання за корупцію: Рада ухвалила новий законопроєкт, перелікі важливих змін
Партію "Голос" остаточно позбавили держфінансування, - НАЗК
Assassin's Creed: друга молодість? Ubisoft анонсував десяток нових ігор про ассасинів
Через прайс-кепи можуть виникнути проблеми з імпортом електроенергії – експерт
Отримання повістки при відстрочці: нові правила, про які треба знати кожному
В ГУР розповіли, чому РФ витрачає більше грошей на зарплати окупантам
Укрпошта чи Нова пошта: як вигідніше та швидше надіслати посилку
“Who is who”: як «Везерфорд Україна» заробляє на державних тендерах в умовах війни
Системи оповіщення з Львівщини викликали сумніви громадськості
Світлана Грінчук: Водозабезпечення населення та залучення молоді до екологічної політики – пріоритети співпраці Мінсередовища з UNICEF Ukraine
Системи оповіщення з Львівщини викликали сумніви громадськості
Для оплати газового опалення або покупки дров: як отримати грошову допомогу
У Києві набирає обертів мовний скандал: "Зранку бачу, що моє повідомлення видалене"
Удари дронів ЗСУ по аеродрому "Ханська": у мережі з'явились супутникові знімки
Як продовжити життя літньому гардеробу восени: 8 "рецептів" від надихаючої блогерки
Що потрібно зробити з малиною в кінці дачного сезону: секрети щедрого врожаю
Анна Атаманова розповіла, чого насправді хоче путін – території чи зміни влади у Києві