Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Поділитися сюжетом
Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Шеф-кухар Валентина Кущ розповіла, як приготувати ідеальний рис для суші, а також поділилася рецептом смачнющих суші-бургерів.

"Після цього рецепту Ви перестанете замовляти суші з ресторану. По-перше, це дуже просто, бо я розповім всі нюанси і у Вас вийде 100%; по-друге, Ви можете класти свої улюблені начинки", – відзначила шеф-кухар.

Вам не доведеться купувати спеціальний рис для суші, який у магазинах коштує значно дорожче за звичайний, також не доведеться шукати рисовий оцет, бо його можна замінити на яблучний.

Щоб приготувати рис для суші та ролів, шеф-кухар бере такі інгредієнти:

  • рис (бажано брати круглозернистий) - 200 г
  • оцет яблучний - 25 г
  • цукор - 20 г
  • сіль - 3 г

Рис промиваємо в проточній воді до прозорої води. Далі зливаємо всю воду та заливаємо чистою.

"Вода має покрити рис і бути трішки вище (на 1,5 пальці). В мене це було 250 г води", – пояснила шеф-кухар.

Каструлю краще використовувати з товстим дном. Ставимо рис варитися під кришкою та варимо рівно 15 хвилин після включення вогню. Після цього знімаємо рис із плити, але лишаємо його під кришкою ще на 20 хвилин.

Для заправкри змішуємо оцет, сіль і цукор і прогріваємо цю суміш до розчинення, до кипіння доводити не потрібно.

До готового рису додаємо заправку, добре перемішуємо – і рис для суші готовий. Можете готувати з нього роли, або суші-бургер. Рецепт суші-бургеру на відео:

Джерело: politeka.net
З листопада в Україні вводиться нова заборона: за порушення можна отримати реальний термін
Арсеній Пушкаренко: Завдяки системній роботі української влади путіну не вдалося нав’язати свій порядок денний країнам-членам БРІКС
Страта росіянами 124 полонених ЗСУ: в Офісі Генпрокурора повідомили про 49 справ
Надбавку до пенсії хочуть забрати: хто втрачає понад 2000 гривень
Як включити 5G на телефоні: фахівці назвали найпростіший спосіб
Різдвяний піст-2024: коли починається, що суворо заборонено ці 40 днів і кому можна не дотримуватись
"Знищив у м'ясних штурмах кілька батальйонів": Z-канали скаржаться на ватажка з "ЛНР"
Підтримка стане простішою – гроші прийдуть на карту: Мінсоцполітики запустив проект для літніх громадян
Старший син Віктора Павлика втік з України, співак спробував виправдатись: "Він сам знає, що робити"
Брітні Спірс починає новий бізнес проект: про музику доведеться забути
Погода підготувала сюрпризи: синоптики здивували прогнозом на листопад
"Заробляли" на ухилянтах: на Закарпатті затримали посадовців ТЦК та Тероборони
Що про вас має знати ТЦК: якими особистими даними не варто ділитися в жодному разі
Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт
Як замінять розсадник корупції МСЕК: чого чекати українцям
Ізраїль охопили масові протести після звільнення голови Міноборони
Ощадбанк зняв гроші, а готівку не видав: банк залишає людей у розпачі
"Це нонсенс": полковник ЗСУ зізнався, що не так з навчанням українських військових
Фіалки будуть красивими і здоровими: як правильно доглядати вибагливі квіти, щоб не занапастити
NYT дізналося деталі першого бою військових ЗСУ із солдатами КНДР
Мобілізація чоловіків старше 50 років: чи можуть призвати до війська
Українці масово отримують "нульові" платіжки від "Нафтогазу"
ДТЕК виконав основні роботи з підготовки електромереж до проходження зими
Копійка гривню береже: "Нафтогаз" дав поради для зменшення платіжки
Під Курськом у полон схопили окупанта, який став свідком вбивства українських бійців
Стало відомо, куди подівся Вася Бендас із "Шоу Долгоносиків": яка доля спіткала відомого актора
​На чемпіонаті Європи з важкої атлетики серед юніорів та молоді українські спортсмени здобули 34 медалі
У моторошній пожежі на Полтавщині загинули дві літні жінки та дитина
Репер Ярмак пояснив, що мобілізація – це не вирок. Навіть призначення у піхоту
Михайло Бурдейний: король митниці продовжує процвітати попри корупційні скандали
Вибори у США: у Євросоюзі заявили про незмінність позиції з підтримки України
Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції
Подвійне підвищення тарифів: українців хочуть залишити з пустими гаманцями
Неподалік кордону з Румунією знайшли тіло чоловіка
Українські військові показали, як знищують окупантів на околицях Часового Яру
Відмова у субсидії: які документи можуть змінити рішення ПФУ
Нова китайська зброя, натхненна "Зоряними війнами", зможе знищувати супутники ворога на орбіті
"Всі скоро будемо там": суддя "МастерШеф" пройшов ВЛК та відповів, чи готовий йти на фронт
У Польщі 45% від загальної кількості іноземних студентів - українці