Без цукру та борошна: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачної сирної запіканки

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф - 12" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати легку сирну запіканку без борошна та цукру, лише з пʼяти інгредієнтів.

Для приготування сирної бананово-кокосової запіканки "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:

• банан - 2 шт. (великого розміру)
• кисломолочний сир - 100 г
• грецький йогурт - 150 г
• кокосова стружка - 50 г
• яйця - 3 шт.

Зірка "Мастер Шеф" просто відправляє в чашу блендера банани, кисломолочний сир, грецький йогурт, кокосову стружку, яйця та перебиває все до однорідності.

Сирну масу виливаємо в форму та відправляємо в розігріту до 180 градусів на 40 хвилин. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк лишає готову запіканку до повного остигання, а потім зʼїдає її за один підхід, бо це неймовірно смачно.

Раніше "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поділилася з українцями рецептом малокалорійного, але дуже смачного десерту з яблук. Для його приготування нам знадобиться 2 яблука, 300 г яблучного пюре (просто чистимо яблука та перебиваємо блендером до однорідності), 300 г сметани, 3 яйця та 50 г крохмалю.

Яблучне пюре зі сметаною, яйцями та крохмалем збиваємо до однорідності. Яблука нарізаємо кубиками середнього розміру, додаємо до отриманої маси та перемішуємо.

Виливаємо яблучну масу в форму для запікання та випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно годину. Перед подачею даємо десерту повністю охолонути.